Hi,
I have Trigger on Order Line Item. I also wrote test class for that but it can not covers "trigger.isDelete" and  "Trigger.isUpdate" cases.
Please check following trigger and test class : 

//********************************* Trigger *************************************
trigger TotalPiecesSum on OrderItem (before update, before insert,before delete) {

list<Order> a = new list<Order>();
    set<id> OrderIDs= new set<id>();

if(trigger.isInsert || trigger.isBefore){
   for(OrderItem o : Trigger.new){
      OrderIDs.add(o.Orderid);
   }
   }

else if(trigger.isDelete){
     for(OrderItem o : Trigger.old){
         OrderIDs.add(o.Orderid);
     }
}
else 
      
     if(Trigger.isUpdate){
        for(OrderItem  o : Trigger.new){
             if(OrderItem.OrderId != null && o.Pieces__c!= trigger.oldMap.get(o.Id).Pieces__c){
                OrderIDs.add(o.OrderId);
             }      
         }
     }
    
    update a;
    
    AggregateResult[] groupedResults = [SELECT SUM(Pieces__c),OrderId FROM OrderItem where OrderId IN :OrderIDs GROUP BY OrderId ];
    system.debug('*******groupedResults **********'+groupedResults);     
    
    for(AggregateResult ar:groupedResults) {
        Id orid = (ID)ar.get('OrderId');
        system.debug('*******selected Oredr id **********'+orid);     
        Decimal count = (Decimal)ar.get('expr0');
            
        Order o1 = new Order(Id=orid);
        o1.Total_Pieces1__c= count;
        system.debug('*******Total_Pieces1__cOredr id **********'+count); 
        a.add(o1);
       }
   update a;
 
}

​//********************************* Test Class*************************************


@isTest(seeAllData = true)
private class TestTotalPiecesSum {
 
    static testMethod void myUnitTest() {
    
    //Test Account Insert

    Account a = new Account();
    a.Name = 'Test Account';
    a.Custom2__c = '000093';
    a.Business_Type__c = 'Consultant';
    insert a;

    Product2 p = new Product2();
    p.Name = ' Test Product ';
    p.Description='Test Product Entry 1';
    p.productCode = 'ABC';
    p.isActive = true;
    insert p;
    
    

    Pricebook2  standardPb = [select id, name, isActive from Pricebook2 where IsStandard = true limit 1];
    
    PricebookEntry standardPrice = new PricebookEntry();
    standardPrice.Pricebook2Id = standardPb.Id;
    standardPrice.Product2Id = p.Id;
    standardPrice.UnitPrice = 1;
    standardPrice.IsActive = true;
    standardPrice.UseStandardPrice = false;
    insert standardPrice ;
    
    //Test Order Insert
    
    Order o = new Order();
    o.Name = 'Test Order ';
    o.Status = 'Draft';
    o.EffectiveDate = system.today();
    o.EndDate = system.today() + 4;
    o.AccountId = a.id;
    o.Pricebook2Id =  standardPb.Id ;
    
    insert o;
    system.assertEquals(o.Total_Pieces1__c, null);
    
    OrderItem i = new OrderItem();
    i.OrderId = o.id;
    i.Quantity = 24;
    i.UnitPrice = 240;
    i.Pieces__c = i.Quantity;
    i.Product2id = p.id;
    i.PricebookEntryId=standardPrice.id;
    //i.Total_Price__c = i.Quantity * i.UnitPrice;
    insert i;


    Order or1 = [SELECT Total_Pieces1__c from Order where Id = :o.Id];
    system.assertEquals(or1.Total_Pieces1__c ,i.Pieces__c);


    //Test OrderItem on update

    OrderItem op1 = [select Pieces__c,PricebookEntryId from OrderItem where Id = :i.Id];
    op1.Pieces__c = 24;
    update op1;
 
    Order or2 = [SELECT Total_Pieces1__c from Order where Id = :o.Id];
    system.assertEquals(or2.Total_Pieces1__c ,op1.Pieces__c);

    //Test OrderItem on second insert
 
    OrderItem i2 = new OrderItem();
    i2.OrderId = o.id;
    i2.Quantity = 24;
    i2.UnitPrice = 240;
    i2.Pieces__c = i.Quantity;
    i2.PricebookEntryId=standardPrice.id;
    //i2.Total_Price__c = i.Quantity * i.UnitPrice;
    insert i2;
    
    AggregateResult ag1 = [select sum(Pieces__c) from OrderItem where OrderId = :o.Id];
 
    Order o3 = [select Total_Pieces1__c from Order where Id = :o.Id];
    system.assertEquals(o3.Total_Pieces1__c,ag1.get('expr0'));
 
    AggregateResult ag2 = [select sum(Pieces__c) from OrderItem where OrderId = :o.Id];
 
    Order o4 = [select Total_Pieces1__c from Order where Id = :o.Id];
    system.assertEquals(o4.Total_Pieces1__c,ag1.get('expr0'));  
 
    }  
}

It gives 66% Code Coverage.