@isTest
private class NumberOfEmailsSchedulableTest {
    
    public static final Integer numberOfAcc = 5;
    public static final Integer numberOfCon = 2;


    static testmethod void schedulerTest() 
       {
               CreateTestAccountsContactsAndTasks(numberOfAcc, numberOfCon);
               
               List<Task> tasks = [SELECT id, subject, ActivityDate, Sequence_Name__c FROM Task];



           String CRON_EXP = '0 0 0 15 3 ? *';
           
           // Create your test data
           Account acc = new Account();
           acc.name= 'test';
           insert
            acc;
           
           Test.startTest();

               String jobId = System.schedule('ScheduleApexClassTest',  CRON_EXP, new NumberOfEmailsSchedulable());
               CronTrigger ct = [SELECT Id, CronExpression, TimesTriggered, NextFireTime FROM CronTrigger WHERE id = :jobId];
               System.assertEquals(CRON_EXP, ct.CronExpression);
               System.assertEquals(0, ct.TimesTriggered);

           Test.stopTest();
           // Add assert here to validate result
       }


       public static void CreateTestAccountsContactsAndTasks(Integer numOfAccounts, Integer contactsPerAccount)
        {

            Database.DMLOptions dml = new Database.DMLOptions(); 
            dml.DuplicateRuleHeader.allowSave = true;

          List<Account> accounts = new List<Account>();

          for(Integer i = 0; i < numOfAccounts; i++)
            {
            // create new account
                  Account newAccount = new Account(
                      Name         = 'Test' + String.valueOf(i),
                      Industry       = 'Accounting',
                      of_Locations__c = 5 + i,
                    sdr_owner__c = userinfo.getuserid()
                  );

                accounts.add(newAccount);
          }

          Database.insert(accounts, dml);

            List<Contact> contacts = new List<Contact>();

          for(Account act: accounts){
              for(Integer i = 0; i < contactsPerAccount; i++)
              {
                // create new contact
                 Contact con = new Contact(
                    LastName   = 'Test',
                    AccountId   = act.id,
                    Outreach_Status__c = 'In Contact',
                    Title     = 'Test' + String.valueOf(i),
                    Email     = 'test@test.com'
                  );

                  contacts.add(con);
              }
          }

           Database.insert(contacts, dml);

           List<Task> tasksToInsert = new List<Task>();

           for(Contact con : contacts)
           {
                   Task regularTask = new Task(
                       whoid = con.Id,
                       ActivityDate = Date.today(),
                       Status = 'Completed'
                   );
                   Task personalizedTask = new Task(
                       Sequence_Name__c = 'personalized',
                       whoid = con.Id,
                       ActivityDate = Date.today(),
                       Status = 'Completed'
                   );
                   Task sequencedTask = new Task(
                       Sequence_Name__c = 'WYWYN19',
                       whoid = con.Id,
                       ActivityDate = Date.today(),
                       Status = 'Completed'

                   );


                   tasksToInsert.add(regularTask);
                   tasksToInsert.add(personalizedTask);
                   tasksToInsert.add(sequencedTask);
           }

           Database.insert(tasksToInsert, dml);
        }

        public static User createUser(String username , String theAlias)
        {
          Integer randomInt = Integer.valueOf(math.rint(math.random()*1000));
            User u = new User
            (
               Alias = theAlias + String.valueOf(randomInt),
              Email = username + String.valueOf(randomInt)+ '@test.com',
            FirstName = 'Joe',
            LastName = username + String.valueOf(randomInt),
            TimeZoneSidKey = 'America/Los_Angeles',
            UserName = username + String.valueOf(randomInt) + '@test.com',
            LocaleSidKey = 'en_US',
            EmailEncodingKey = 'UTF-8',
            LanguageLocaleKey = 'en_US',
            ProfileID = UserInfo.getProfileId()
            );

            insert u;
            return u;
        }
    
}

I user database.Insert and no tasks appear. Why?