public with sharing class pdfViewController {

public Document doc{
        get {
            if (doc== null) {
                doc= [SELECT id,Body, ContentType FROM Document WHERE ID ='0159E0000009NGe'];
            }
            return doc;
        }
        private set;
    }
    public String pdf {
        get {
            return EncodingUtil.Base64Encode(doc.body);
        }
    }
}

public with sharing class pdfViewController {

public Document doc{
        get {
            if (doc== null) {
                doc= [SELECT id,Body, ContentType FROM Document WHERE ID ='0159E0000009NGe'];
            }
            return doc;
        }
        private set;
    }
    public String pdf {
        get {
            return EncodingUtil.Base64Encode(doc.body);
        }
    }
}