VFで参照項目をoutputFieldを使用するとリンク表示になり、参照元のオブジェクトレコードをUser側は見ることができてしまいます。

outputFieldを使用して、リンクを解除する方法があれば教えていただけないでしょうか？

電話番号で顧客情報を検索する検索画面を作成しようとしています。
検索条件の電話項目を‐抜きの数字のみ、検索元の電話項目も‐抜きの数字のみで検索したいと考えています。

ロジックはどの様に作成するがよいのでしょうか？
教えて頂けませんでしょうか？

 ・S_tellno__cは電話項目です。
<apex:page action="{!init}" standardController="RssSearch__c" extensions="RSS_ListCon">
   <apex:sectionHeader title="顧客情報検索"/>
       <apex:pageMessages id="messagearea" showDetail="false" />
            <apex:form >
                <apex:outputPanel >
                    <apex:pageBlock title="顧客情報検索">
                        <apex:panelgrid id="searchPanel" columns="10">
                            <apex:outputLabel value="{!$ObjectType.customer_master__c.fields.name.label}：" for="hallname" />
                            <apex:inputField id="hallname" value="{!rss.S_hallname__c}"/>
                            <apex:outputLabel value="{!$ObjectType.costomer_master__c.fields.tel_number__c.label}：" for="tellno"/>
                            <apex:inputField id="tellno" value="{!rss.S_tellno__c}"/>
                            <apex:outputLabel value="{!$ObjectType.costomer_master__c.fields.address__c.label}：" for="address"/>
                            <apex:inputText id="address" value="{!rss.S_address__c}"/>
                            <apex:outputLabel value="{!$ObjectType.costomer_master__c.fields.hall_corp__c.label}：" for="hall_corp"/>
                            <apex:inputText id="hall_corp" value="{!rss.S_hall_corp__c}"/>
                        </apex:panelgrid>
                        <apex:commandButton value="検索" action="{!search}" />
                        <apex:commandButton value="クリア" action="{!clear}"/>         
                </apex:pageBlock>
           </apex:outputPanel>
        </apex:form>
           <!--検索結果表示画面-->

VFで参照項目をoutputFieldを使用するとリンク表示になり、参照元のオブジェクトレコードをUser側は見ることができてしまいます。

outputFieldを使用して、リンクを解除する方法があれば教えていただけないでしょうか？